Surf en turf saté

Beoordeling 5 5 (1 beoordelingen) Beoordeling toevoegen
5 1
Regio Nederland
Categoriën Hoofdgerechten
Tags Thuisbezorgd thuisgemaakt
Porties: 4
Voorbereidingstijd: 20 minuten.
Kooktijd: 20 minuten.
Recept van:

Saté met biefstuk en garnalen in een oosterse marinade.

Surf en turf saté

De ingrediënten voor surf en turf saté:

  • 1 oosterse marinade;
    Let op! Hoeveelheden hieronder zijn voor 1 porties.
    • 3 teentjes knoflook; gesnipperd
    • 1 rode peper; in reepjes
    • 10 gram gember; gesnipperd
    • 60 milliliter ketjap manis;
    • 10 gram palmsuiker;
    • 10 milliliter limoensap;
    • 5 gram vijfkruidenpoeder;
  • 150 gram garnalen;
  • 300 gram biefstukken; in blokjes

Hoe maak ik surf en turf saté?

  1. Maak de oosterse marinade.
    1. Meng de knoflook, de rode peper, de gember, de ketjap manis, de palmsuiker, het limoensap en het vijfkruidenpoeder.
    2. Je resultaat is klaar voor verder gebruik.
  2. Marineer de garnaal en de biefstuk tenminste 3 uur.
  3. Reig de garnaal en de biefstuk aan stokjes;
  4. Gril 5 minuten tot het gaar is.
  5. Het gerecht is klaar, eet smakelijk!

Meer over de gebruikte ingrediënten: