Muffin Tatin

Beoordeling 5 5 (1 beoordelingen) Beoordeling toevoegen
5 1
Regio Frankrijk
Categoriën Nagerechten
Tags Makkelijke recepten
Porties: 6
Voorbereidingstijd: 10 minuten.
Kooktijd: 20 minuten.
Recept van:

Muffin Tatin

De ingrediënten voor muffin tatin:

  • 30 gram kokosmeel;
  • 1 ei;
  • 1 jonagold appel; geschild en in stukken
  • 20 gram gewelde rozijnen;
  • 100 milliliter yoghurt;
  • 10 gram kaneelpoeder;
  • 4 gram bakpoeder;
  • 50 gram amandelmeel;
  • 20 gram suiker;

Hoe maak ik muffin tatin?

  1. Verwarm de oven voor op 200°C.
  2. Voeg de jonagold appel, de gewelde rozijn, het kaneelpoeder en de suiker toe
  3. Giet het mengsel van de jonagold appel, de gewelde rozijn, het kaneelpoeder en de suiker in de vorm.
  4. Voeg beetje voor beetje het kokosmeel, het ei, de yoghurt, het bakpoeder en het amandelmeel toe en meng ondertussen met een garde totdat je een gladde structuur hebt.
  5. Giet het mengsel van het kokosmeel, het ei, het bakpoeder en het amandelmeel in de vorm.
  6. Bak 20 minuten in de oven.

Meer over de gebruikte ingrediënten: