Zoetzure sojasaus

Beoordeling 5 5 (1 beoordelingen) Beoordeling toevoegen
5 1
Regio China
Categoriën Deelrecepten
Tags Sauzen
Porties: 0
Voorbereidingstijd: 5 minuten.
Kooktijd: 10 minuten.
Recept van:

Zoetzure sojasaus

De ingrediënten voor zoetzure sojasaus:

  • 30 milliliter sojasaus;
  • 1 sjalot; gesnipperd
  • 1 rode peper; gesnipperd
  • 10 gram gember; gesnipperd
  • 15 gram palmsuiker;
  • 15 milliliter ketchup;
  • 15 milliliter rijstwijnazijn;
  • 100 milliliter water;
  • 10 milliliter wokolie;

Hoe maak ik zoetzure sojasaus?

  1. Voeg de wokolie toe aan de pan.
  2. Fruit de sjalot, de rode peper en de gember in de pan totdat deze glazig is.
  3. Voeg de palmsuiker, de ketchup, de rijstwijnazijn, de sojasaus en het water toe
  4. Laat kort inkoken.
  5. Je resultaat is klaar voor verder gebruik.

Meer over de gebruikte ingrediënten: