Beurre manié

Beoordeling 5 5 (1 beoordelingen) Beoordeling toevoegen
5 1
Regio Frankrijk
Categoriën Deelrecepten
Tags Basisrecepten, Makkelijke recepten
Porties: 1
Voorbereidingstijd: 5 minuten.
Kooktijd: 0 minuten.
Recept van:

Perfect om een saus dikker te maken. De boter geeft je saus ook een mooie glans.

Beurre manié

De ingrediënten voor beurre manié:

  • 25 gram boter;
  • 25 gram bloem;

Hoe maak ik beurre manié?

  1. Meng de boter en het bloem.
  2. Je resultaat is klaar voor verder gebruik.

Recepten waarin beurre manié gebruikt wordt:

Coq au vin
Coq au vin
Jeroen van der Linde

Frankrijk

Bekijk

Meer over de gebruikte ingrediënten: