Crêpes-beslag

Beoordeling 0 0 (0 beoordelingen) Beoordeling toevoegen
Regio Frankrijk
Categoriën Deelrecepten
Tags Basisrecepten, Beslag
Porties: 1
Voorbereidingstijd: 30 minuten.
Kooktijd: 0 minuten.
Recept van:

Crêpes-beslag

De ingrediënten voor crêpes-beslag :

  • 250 gram bloem;
  • 1 snufjes zout;
  • 1 theelepels suiker;
  • 2 eieren; licht geklutst
  • 400 milliliter melk;
  • 100 milliliter water;
  • 1 eetlepels ongezouten roomboter; gesmolten

Hoe maak ik crêpes-beslag ?

  1. Zeef het bloem en de suiker in een grote kom.
  2. Voeg beetje voor beetje het zout, het ei, de melk en het water toe en meng ondertussen met een garde totdat je een gladde structuur hebt.
  3. Zorg ervoor dat je een glad beslag hebt. Blijf kloppen totdat er geen klontjes meer zijn.
  4. Bewaar in de koelkast gedurende tenminste 20 minuten. Hierna is het klaar om verder te gebruiken.

Meer over de gebruikte ingrediënten: