Bosvruchtensorbet

Beoordeling 5 5 (1 beoordelingen) Beoordeling toevoegen
5 1
Regio Frankrijk
Categoriën Nagerechten
Tags IJs
Porties: 4
Voorbereidingstijd: 10 minuten.
Kooktijd: 40 minuten.
Recept van:

Bosvruchtensorbet

De ingrediënten voor bosvruchtensorbet:

  • 100 gram kristalsuiker;
  • 300 milliliter water;
  • 250 gram bosvruchten; uit de diepvries

Hoe maak ik bosvruchtensorbet?

  1. Pak een nieuwe pan.
  2. Voeg het water toe
  3. Breng aan de kook en verlaag de temperatuur daarna na middelhoog.
  4. Voeg de kristalsuiker toe en laat oplossen. Gebruik een garde om het proces soepel te laten verlopen.
  5. Voeg de bosvruchten toe
  6. Pureer de kristalsuiker, het water en de bosvruchten.
  7. Laat het afkoelen.
  8. Voeg de kristalsuiker, het water en de bosvruchten toe aan je ijsmachine en laat deze 40 minuten draaien. NB: elke ijsmachine is anders en de ene heeft wat meer of minder tijd nodig dan de andere; blijf dus altijd opletten wat er gebeurt.
  9. Het gerecht is klaar, eet smakelijk!

Meer over de gebruikte ingrediënten: