Kippenbouillon
| Beoordeling | 5 5 (1 beoordelingen) Beoordeling toevoegen |
|---|---|
| Regio | Indonesië |
| Categoriën | Deelrecepten |
| Tags | Basisrecepten |
| Porties: | 0 |
| Voorbereidingstijd: | 10 minuten. |
| Kooktijd: | 180 minuten. |
| Recept van: | 
|
Indonesische kippenbouillon voor gerechten als Soto Ajam
De ingrediënten voor kippenbouillon:
- 1 kip;
- 100 gram gember;
- 12 zwarte-peperkorrels;
- 20 gram zout;
- 4 stengels sereh;
- 3 laurierbladen;
- 2 liter water;
Hoe maak ik kippenbouillon?
- Voeg de kip, de gember, de zwarte-peperkorrel, het zout, de sereh, het laurierblad en het water toe aan een soeppan.
- Laat 180 minuten koken.
- Zeef de bouillon.
- Je resultaat is klaar voor verder gebruik.
Recepten waarin kippenbouillon gebruikt wordt:
Meer over de gebruikte ingrediënten:
Deel deze pagina:
