Chocoladetruffels
Beoordeling | 5 5 (1 beoordelingen) Beoordeling toevoegen |
---|---|
Regio | Nederland |
Categoriën | Nagerechten |
Tags | Luxe gerechten |
Porties: | 4 |
Voorbereidingstijd: | 20 minuten. |
Kooktijd: | 30 minuten. |
Recept van: | ![]() |
Lekker bij de koffie!

De ingrediënten voor chocoladetruffels:
- 150 gram chocolade;
- 60 milliliter slagroom;
- 40 gram boter;
- 15 milliliter whisky;
Hoe maak ik chocoladetruffels?
- Verwarm de slagroom tot de slagroom bijna kookt.
- Smelt de boter voorzichtig in een pan. NB: Zorg dat je de boter alleen smelt; laat het niet te hard gaan.
- Voeg de slagroom toe
- Voeg de chocolade toe en laat de chocolade voorzichtig smelten op lage temperatuur.
- Voeg beetje voor beetje de whisky toe en meng ondertussen met een garde totdat je een gladde structuur hebt.
- Laat dit afkoelen in de koelkast gedurende 2 uur.
- Maak balletjes van dit mengsel.
- Laat dit afkoelen in de koelkast gedurende 3 uur.
- Het gerecht is klaar, eet smakelijk!