Brooddeeg

Beoordeling 0 0 (0 beoordelingen) Beoordeling toevoegen
Regio Frankrijk
Categoriën Deelrecepten
Tags Basisrecepten, Deeg
Porties: 1
Voorbereidingstijd: 120 minuten.
Kooktijd: 0 minuten.
Recept van:

Brooddeeg

De ingrediënten voor brooddeeg:

  • 2 theelepels gedroogde gist;
  • 120 milliliter water; warm
  • 250 gram bloem;
  • 2 snufjes zout;
  • 3 eetlepels olijfolie;

Hoe maak ik brooddeeg?

  1. Meng de gedroogde gist en het water.
  2. Laat 10 minuten rusten.
  3. Zeef het bloem in een grote kom.
  4. Voeg de gedroogde gist, het water, het zout en de olijfolie toe
  5. Meng alles door elkaar.
  6. Kneed het deeg gedurende ongeveer 10 minuten.
  7. Laat het deeg gedurende ongeveer 90 minuten rijzen.
  8. Je resultaat is klaar voor verder gebruik.

Meer over de gebruikte ingrediënten: