Amandeldeeg
| Beoordeling | 5 5 (1 beoordelingen) Beoordeling toevoegen |
|---|---|
| Regio | Frankrijk |
| Categoriën | Deelrecepten |
| Tags | Deeg |
| Porties: | 1 |
| Voorbereidingstijd: | 10 minuten. |
| Kooktijd: | 0 minuten. |
| Recept van: | 
|
De ingrediënten voor amandeldeeg:
- 185 gram bloem;
- 20 gram kristalsuiker;
- 70 gram amandelen; gemalen
- 10 gram citroenrasp;
- 160 gram ongezouten roomboter; in blokjes
- 1 eetlepels ijswater;
Hoe maak ik amandeldeeg?
- Zeef het bloem in een grote kom.
- Voeg de kristalsuiker, de amandel en de citroenrasp toe
- Meng alles door elkaar.
- Voeg de ongezouten roomboter toe
- Kneed het deeg gedurende ongeveer 2 minuten.
- Voeg het ijswater toe
- Kneed het deeg gedurende ongeveer 2 minuten.
- Bewaar in de koelkast gedurende tenminste 60 minuten. Hierna is het klaar om verder te gebruiken.
Meer over de gebruikte ingrediënten:
Andere recepten voor zoetetaartdeeg:
Deel deze pagina:
