Tarte tatin met perzik en druif
Beoordeling | 5 5 (1 beoordelingen) Beoordeling toevoegen |
---|---|
Regio | Frankrijk |
Categoriën | Nagerechten |
Tags | Zoete taarten |
Porties: | 8 |
Voorbereidingstijd: | 30 minuten. |
Kooktijd: | 30 minuten. |
Recept van: | ![]() |
Leuke variatie op de klassieke tarte Tatin

De ingrediënten voor tarte tatin met perzik en druif:
- 250 gram bladerdeeg;
- 75 gram ongezouten roomboter; gesmolten
- 75 gram witte basterdsuiker;
- 1 stokjes vanille;
- 4 perzikken; ontpit, geschild en gehalveerd.
- 8 witte druiven;
Hoe maak ik tarte tatin met perzik en druif?
- Verwarm de oven voor op 220°C.
- Voeg de ongezouten roomboter, de witte basterdsuiker en de vanille toe aan een taartvorm (25cm diameter).
- Pak de perzikken.
- Vul met de witte druif.
- Voeg de perzik en de witte druif toe in de vorm.
- Bekleed de vorm met het bladerdeeg.
- Bak 30 minuten in de oven.
- Laat 5 minuten rusten.
- Leg een bord op de taartvorm en draai het bord en de taartvorm in een vloeiende beweging om. Verwijder de vorm.
- Het gerecht is klaar, eet smakelijk!