Krokante kip Parmezaan schnitzel

Beoordeling 5 5 (1 beoordelingen) Beoordeling toevoegen
5 1
Regio Verenigde Staten
Categoriën Hoofdgerechten
Tags Makkelijke recepten
Porties: 2
Voorbereidingstijd: 15 minuten.
Kooktijd: 10 minuten.
Recept van:

Een makkelijke manier om je schnitzel net wat extra's mee te geven.
Ook is dit het begin van een echte Kip Parmezaan-schotel, maar die voeg ik later nog een keer toe.
Wij maken thuis vaak deze simpele variant met wat pasta met een generieke tomatensaus met paprika en/of courgette.

Krokante kip Parmezaan schnitzel

De ingrediënten voor krokante kip parmezaan schnitzel:

  • 6 kipfilethaasjes;
  • peper;
  • zout;
  • 30 gram bloem;
  • 1 ei; geklopt
  • 25 gram paneermeel;
  • 1 teentjes knoflook; geperst
  • 25 gram Parmigiano-Reggiano; geraspt
  • olijfolie;

Hoe maak ik krokante kip parmezaan schnitzel?

  1. Meng het paneermeel, de knoflook en de Parmigiano-Reggiano.
  2. Pak het kipfilethaasje.
  3. Breng op smaak met de peper en het zout.
  4. Wentel door het bloem.
  5. Wentel door het ei.
  6. Wentel door het paneermeel, de knoflook en de Parmigiano-Reggiano.
  7. Pak een nieuwe pan.
  8. Voeg de olijfolie toe aan de pan.
  9. Bak het kipfilethaasje 7 minuten tot het gaar is.
  10. Het gerecht is klaar, eet smakelijk!

Meer over de gebruikte ingrediënten: