Lamsbout met voorjaarsgroenten
| Beoordeling | 5 5 (1 beoordelingen) Beoordeling toevoegen |
|---|---|
| Regio | Frankrijk |
| Categoriën | Hoofdgerechten |
| Tags | Luxe gerechten |
| Porties: | 6 |
| Voorbereidingstijd: | 20 minuten. |
| Kooktijd: | 90 minuten. |
| Recept van: | 
|
Lamsbout is al heel lang een favoriet van mij; mijn vader maakt lamsbout vaak met een korstje van kruiden en knoflook... Heerlijk vond ik dat altijd!
Tegenwoordig maak ik zelf vaak lamsbout klaar en dit is een van mijn favoriete manieren om dat te doen. Groot voordeel is dat het geschikt is voor veel diëten: ik heb deze lamsbout een keer gemaakt voor een etentje met Linda's collega's, waarvan er één glutenvrij eet en één halal. Iedereen smulde ervan!
Voor etentjes is dit sowieso een heel geschikt recept. Je kan alles van te voren voorbereiden en je hoeft alleen maar af en toe even je braadslee uit de oven te halen en wat dingen om te roeren en om te draaien en de lamsbout kan weer terug in de oven en jij kan je weer met je gasten vermaken!
Als iedereen dan aan tafel zit, zet jij een mooie schaal vol aardappelen en groenten op tafel met een prachtig gebraden lamsbout erboven. Je snijdt voor iedereen een paar plakken af terwijl iedereen complimenten maakt over dat de lamsbout prachtig gegaard is en je diner kan niet meer stuk!
Eet smakelijk!!
De ingrediënten voor lamsbout met voorjaarsgroenten:
- 2 kilo lamsbout;
- 8 teentjes knoflook; ongepeld
- 500 gram aardappels; in stukken
- 3 takjes rozemarijn;
- 250 gram wortels; in stukken
- 250 gram prei; in stukken
- 250 gram courgetten; in stukken
- peper;
- zout;
- olijfolie;
Hoe maak ik lamsbout met voorjaarsgroenten?
- Verwarm de oven voor op 200°C.
- Wrijf het vlees in met het zout, de peper en de olijfolie.
- Leg de lamsbout, de knoflook en de rozemarijn in je braadslee.
- Bak 20 minuten in de oven.
- Draai de lamsbout om.
- Leg de aardappel in je braadslee.
- Meng de inhoud van de braadslee door elkaar.
- Bak 15 minuten in de oven.
- Draai de lamsbout om.
- Bak 15 minuten in de oven.
- Leg de prei en de wortel in je braadslee.
- Meng de inhoud van de braadslee door elkaar.
- Draai de lamsbout om.
- Bak 15 minuten in de oven.
- Leg de courgette in je braadslee.
- Meng de inhoud van de braadslee door elkaar.
- Draai de lamsbout om.
- Bak 20 minuten in de oven.
- Het gerecht is klaar, eet smakelijk!
Meer over de gebruikte ingrediënten:
Andere recepten voor lamsbout:
Deel deze pagina:
