Gekarameliseerde wortel met honing en tijm

Beoordeling 5 5 (1 beoordelingen) Beoordeling toevoegen
5 1
Regio Nederland
Categoriën Bijgerechten
Tags Kerstrecepten, Makkelijke recepten
Porties: 4
Voorbereidingstijd: 10 minuten.
Kooktijd: 30 minuten.
Recept van:

Een tijdje geleden kregen we Linda's neef en zijn vriendin met hun dochtertje op visite en we zochten een lekker bijgerecht om bij een eendenpoot te eten.

Na wat googelen kwamen we bij dit recept van Brenda kookt uit. Ik zet de oven iets hoger om wat meer kleur te krijgen, maar dat is afhankelijk van je eigen voorkeuren.

Zelfs de kleine meid vond het heerlijk!

Gekarameliseerde wortel met honing en tijm

De ingrediënten voor gekarameliseerde wortel met honing en tijm:

  • 500 gram wortels; geschild en in stukken
  • 20 gram honing;
  • 3 takjes tijm;
  • olijfolie;

Hoe maak ik gekarameliseerde wortel met honing en tijm?

  1. Kook de wortels gedurende 10 minuten.
  2. Giet de wortels af.
  3. Verwarm de oven voor op 220°C.
  4. Meng de wortel, de honing en de olijfolie.
  5. Verspreid de wortel en de tijm over een met bakpapier bedekte bakplaat.
  6. Bak 15 minuten in de oven.
  7. Het gerecht is klaar, eet smakelijk!

Meer over de gebruikte ingrediënten: