Kerstrecepten
Kerst is een tijd om samen te genieten! Uitgebreide diners met vrienden en familie maken de feestdagen tot een heerlijke tijd. Geniet de hele dag van de lekkerste gerechten of bak iets lekkers en geniet van de geur van vers gebak in je huis.
Bekijk hieronder onze aanraders voor een feestelijke maaltijd en lees onder de recepten verder met tips hoe jij stressvrij een heerlijke maaltijd op tafel kan zetten en nog tijd hebt om je met je gasten te vermaken.
Recepten:
Stressvrij koken met de kerst
Voor veel mensen gaat koken gepaard met stress. Een maaltijd met meerdere gangen op tafel zetten zonder dat je gasten gaan klagen dat het te lang duurt, kan stress geven. Hieronder enkele tips om jezelf de tijd en ruimte te geven om te genieten van de dag en ondertussen mooie gerechten op tafel te zetten.
- Plan je tijd. Kijk wat je van tevoren kan doen en doe dat alvast, zodat je als je gasten er zijn zo veel mogelijk tijd vrij hebt.
- Rond eerst je voorbereiding af voordat je begint. Zorg dat al je ingrediënten al klaar zijn om gebruikt te worden; weinig dingen kunnen je planning zo door de war gooien als wanneer je in je recept leest dat je bijvoorbeeld 3 gesnipperde uien moet toevoegen en jij staat daar met drie ongeschilde uien in je hand.
- Maak gebruik van je oven; je kan heerlijke bijgerechten maken in de oven en het voordeel is dat je er nauwelijks omkijken naar hebt. Ondertussen kan jij dan aan het pièce de résistance werken terwijl je een praatje maakt met je gasten.
- Wist je dat stoofschotels het niet erg vinden om een uurtje langer op te staan? Geef jezelf tijd en ruimte door gerechten te kiezen waar de timing minder belangrijk is. En met een Boeuf Bourguignon of een Hertenstoofschotel zet je toch een prachtig gerecht op tafel!
- Geniet ervan! Koken is ook gewoon leuk! Het hoeft geen stress op te leveren; leef je uit en maak wat lekkers. Als je een avond organiseert die draait om lekker eten, betrek je gasten dan ook bij het bereiden van het eten... Laat ze tijdens de bereiding wat proeven en maak er een gezellig samenzijn van. Dat is uiteindelijk waar het om draait: gezellig samen en lekker eten!
Fijne feestdagen!
Deel deze pagina:
