Glutenvrij pizzadeeg
| Beoordeling | 5 5 (1 beoordelingen) Beoordeling toevoegen |
|---|---|
| Regio | Italië |
| Categoriën | Deelrecepten |
| Tags | Basisrecepten, Deeg, Glutenvrij |
| Porties: | 4 |
| Voorbereidingstijd: | 60 minuten. |
| Kooktijd: | 0 minuten. |
| Recept van: | 
|
Om eerlijk te zijn ben ik begonnen met zelf pizzadeeg maken in een periode dat ik voor het eerst probeerde om zelf brooddeeg te maken. Mijn brood rees niet goed en ik kwam tot de conclusie dat voor pizza het minder erg was als het deeg plat bleef.
Nu ik meer ervaring heb, merk ik dat dit recept voor mij goed werkt als basis.
De ingrediënten voor glutenvrij pizzadeeg:
- 250 gram glutenvrije broodmix;
- 170 milliliter water; lauwwarm
- 10 gram gist;
- 5 gram zout;
- 10 gram suiker;
- 20 milliliter olijfolie;
Hoe maak ik glutenvrij pizzadeeg?
- Meng de glutenvrije broodmix, het water, het gist, het zout, de suiker en de olijfolie.
- Kneed het deeg gedurende ongeveer 5 minuten.
- Laat het deeg gedurende ongeveer 60 minuten rijzen.
- Je resultaat is klaar voor verder gebruik.
Recepten waarin glutenvrij pizzadeeg gebruikt wordt:
Meer over de gebruikte ingrediënten:
Deel deze pagina:
